Ariel

竹北店 竹北市吳濁流路78號 03-6567288        北大店 北大路186號 03-542751



喜歡度:★★★☆☆ 推薦度：★★★☆☆ 營業時間 : 不知





賞味時間: 2005年11月 C/P值: 普 服務態度: 普



（零：打死我吧 一星：這世界上只剩這家餐廳嗎？ 二星：不介意再去 但別家會更好



三星：還ok會再去 除非下次踩到地雷 四星：喜歡 五星：超愛 XD）





天氣冷了 當然是吃火鍋的季節 看food版說華川宴麻辣火鍋很好吃 <-早該知道新竹food版不太能信...



華川宴新竹有兩家 聽說竹北店湯頭比較香 人也多 去之前一定要訂位



的確 難得看到新竹一家餐廳門庭若市 來客川流不息 



北大路那家 經過幾次都門可羅雀 陰陰暗暗像在作黑的



裝潢走中國風 在新竹算是頗不賴 進門櫃檯後一面玻璃酒櫃 兼賣特級高梁和whisky等烈酒



其中一瓶whisky旁邊還坐了隻watson's 小熊 <-因為我也有.... = =a



等了三十幾分鐘 中間還發生手機沒電接不到電話的窘境



裡面看來都是園區剛下班的工程師 有的來聯誼 有的帶老婆 也有的全家大小出來吃晚餐



這邊的湯頭分三種 麻辣 日式高湯 東北酸菜白肉 當然是點酸菜和麻辣的鴛鴦鍋啦 XD



menu上種類不多 就是正常的豬牛羊 牛霜降 牛五花 肥牛 等等 青菜也是幾種葉菜和菇類



一些魚漿和餃類 豆腐凍豆腐米血甜不辣芋頭貢丸 唯一最特別的是 "鹿肉"



鹿肉耶~~ 沒吃過 點 XD



一入座小姐會先拿美麗的茶具倒麥茶 順便給你一小籃蝦餅當餐前點心 <- 加分



鴛鴦鍋比想像中的大 可是沒有想像中好吃 T_T



麻辣鍋的湯頭跟雲南風麻辣火鍋的很像 小時候媽媽煮 "統一香辣牛肉麵" 就是這味道...



鍋底是小小塊的豆腐 不是大塊凍豆腐 雖然鴨血頗嫩不錯吃



酸菜白肉湯不錯喝 香甜的肉湯中帶點菜酸 可是酸菜不夠酸...>"< 加鍋底是加湯不加料......



整體來講我比較愛台中梁記 酸菜鍋無敵好吃~ 麻辣湯頭香~料多 鴨血大塊凍豆腐夠味~~鍋底還能無限加~!!



(乾脆來寫台中梁記食記好了~ XD)



可能是口味不同吧 在新竹已經連吃兩家單點式麻辣鍋 湯頭是這味道了



火鍋最重要的就是湯頭 這邊的料因為是單點式 來客又多 所以都滿新鮮 沒什麼好說



(可是我一定要講 單點的凍豆腐太小塊了啦 我要大塊噴汁的凍豆腐 ><)



比較傷心的是我愛吃的魚賣光了 T_T 我要魚我要魚我要魚 >"< 魚片火鍋才好吃 T_T



鹿肉上來了 冷凍的 圓圓很多片 乍看像火腿 XD 煮一煮.....好硬喔 T_T



後來才知道原來鹿肉纖維比較多又比較粗 所以口感比較韌....



(寫到這邊回頭看 才發現這是一篇小挫折的食記...)





總之.. 同樣花這個錢 在新竹個人比較偏好夫妻肺片或健康煮 :P



夫妻肺片雖然裝潢糟了點 可是人家以湯頭取勝~



健康煮則是種類很多~ 很多~~~ 一份量都很少 可以吃很多種~ 還有我最愛的麻糬 XD